中国食品英文名称翻译

前两天去了两趟中国超市，决定改善一下伙食。终于像了一回广东人，买了不少褒汤和糖水的料，决定在冬天开学前好好进补一下。广东人名言：女人唔补好易老！（女人不进补很容易变老，听起来更像广告词）

蜜枣：Dried Mutcho Dates （发现这些翻译都很广东--Mucho其实就是广东话蜜枣的音，Date就是枣椰子嘛）

冰糖：Crystal Sugar （没译成 Ice Sugar 还不算Chinglish，比较科学的说）

莲子：Dried Lotus Seed

黑糯：Black Glutinous Rice （Glutinous：粘性的）又称 Ketan Itam？

糯米粉：Glutinous Rice Flour

西米：Tapioca Pearl （Tapioca：木薯粉）还有一种细小的西米，忘了名字了

薏米： Pearl Barley （Barley：大麦）

红豆：顾名思义--Red Bean

绿豆：不能顾名思义--Mung Beans

龙眼：又是广东特色的翻译--Longan（广东话音的龙眼）

西洋菜干：Dehydrated Water Cress （Cress：水芹）

稀饭　 rice porridge

白饭　 plain white rice

糯米饭 glutinous rice

蛋炒饭 fried rice with egg

烧饼　 clay oven rolls

油条　 fried bread stick

水饺　 boiled met dumpling

馒头　 steamed buns

刀削面 sliced noodles

麻辣面 spicy hot noodles

乌龙面 seafood noodles

板条　 flat noodles

蛋卷     egg roll 
 
春卷     spring roll 
 
锅贴     fried meat dumpling

葱油饼   northern chinese special fried pancake with scallion&oil

炸云吞   deep fried won ton  

炸虾     deep fried breaded shrimps with chips 

泡菜     szechuan pickled pungent vegetables
 
炸虾花   shrimp balls 

墨鱼圈   calamari rings 

洋葱圈   onion rings